TOP

〈秋田市〉歌う2代目店長!カフェ&バースタイルの「讃岐うどん2代目WATARO」

千秋公園のお堀端にある、雑貨屋さんのような外観の「讃岐うどん2代目WATARO(ワタロー)」。コロナ禍の2020年5月にオープンして以来、着実にコアファンを獲得し続けている、今注目のお店です。

秋田市民市場から広小路へ!

お店を切り盛りするのは、代表の藤田睦(ふじたむつみ)さん。秋田市出身の藤田さんは、18歳で上京し、プロ歌手として活動していたという経歴の持ち主です。

(すぐお客さんと仲良くなっちゃうという、笑顔が素敵な藤田さん)

30代でUターンしてからも、秋田市内のライブハウスで歌手活動を続けていた藤田さん。どうして「2代目」の「うどん屋さん」になったのでしょう?

「母が秋田市民市場にあったうどん屋『和太郎』の店員として働いていたんですが、2019年に突然亡くなって。とても落ち込んでいたんですが、悲しんでばかりではいけない、何かやりたいと思い、移転を検討していた当時の店長から『むっちゃんがお店をやってくれるなら手伝うよ。経営者になってみるのも、良い経験になるんじゃない?』と声をかけてもらったことをきっかけに、お店を引き継ぐ形で始めることにしました」。

最初は悲しみを忘れようと始めた店づくりでしたが、素敵な人が周りに集まり、うどんを食べてもらっているうちに、藤田さんの心はほどけていきました。「お店をやって良かった」と、今は笑顔で話します。

バリエーション豊かな季節メニュー

秋田市民市場にあった「和太郎」は、いわゆる「市場メシ」の雰囲気でしたが、ローマ字表記になった新星「WATARO」では、広小路を盛り上げたい!高校生や若い人にも楽しんでほしい!という願いを込めて、カラフルでポップなカフェうどんをラインナップ!秋田のメインストリートの1つである広小路を、もっと元気にしたいと考えています。

(藤田さん作の「あなたの街は、そんなに悪くないよ」という意味の切り絵)

初めての方におすすめなのが、5色ぶっかけうどん(800円)。わかめ、ネギ、海苔、大根おろし、ガリ天が綺麗に並んだ、一度で5つの味が楽しめる看板メニューです。麺は温かい・冷たいを選べます。

(ガリ天の酸っぱ辛さ、やみつきになる!)

「自分が飽きちゃう」という理由で、藤田さんがどんどん新メニューを考えるので、いつ行っても新たな味に出会えますよ。冬季間(3月まで)は、ふつうのなべやきうどん(950円)などあったかメニューも食べられます。

子ども連れにうれしいお子様うどん(500円・ジュース付き)は、ネギ抜き・わかめ多めのきつねうどん。

誰もが楽しめるくつろぎ空間

おしゃれだけど気取らない雰囲気の椅子やテーブル、黒板は、藤田さんが自らペイントしたもの。店頭幕に「作業服OK」と書いて作業員さんが入りやすくするなど、年齢も格好も気にしないで、たくさんの人にくつろいでもらえる空間を目指しています。

(広々とした2階でも、ゆっくりうどんを楽しめる♪)

夜は、うどんバーに変身!第2・4金曜日には、藤田さんの音楽ライブに耳を傾けながら、うどんやお酒、おつまみを楽しめます。

「うちに、元気になりに来てほしい」と話す藤田さん。製麺時に油を使わないうどんは、他の麺類に比べて消化しやすく、胃腸への負担が少ない食品。おいしいうどんを食べて、藤田さんとお話しできるWATAROに行けば、自然と笑顔になれること間違いなしですね♪

※価格は、すべて税込み。

DATA

【讃岐うどん2代目WATARO(ワタロー)】
秋田県秋田市千秋明徳町1-55
営業時間/11:30〜14:00 BAR 18:00〜21:00
定休日/月曜日・火曜日(BARは日曜・祝日定休)
駐車場/なし
Instagram  Twitter 

キーワード

秋田県内エリア

Writer

平元 美沙緒

平元 美沙緒

徳島生まれ、秋田市在住。一児の母。まちづくり、子育て、クラフト、農村、伝統建築に興味のアンテナあり。まちづくりに関する話し合いの場の進行・企画を行うまちづくりファシリテーターでもあります。おしごとブログ
http://section-a.jugem.jp/

関連記事

〈大仙市〉お気に入りの蕎麦屋がある粋なオトナ女性へ「そば打ち幸甚」

〈大仙市〉お気に入りの蕎麦屋がある粋なオトナ女性へ「そば打ち幸甚」

〈秋田市〉全メニュー食べたい!「ハチコオリ」の手削り氷&手作りソースのかき氷

〈秋田市〉全メニュー食べたい!「ハチコオリ」の手削り氷&手作りソースのかき氷

<秋田市>店内で作る濃厚プリンと人気の”アレ”が楽しめる!「goit」

<秋田市>店内で作る濃厚プリンと人気の”アレ”が楽しめる!「goit」

<秋田市>こだわりのカレーとコーヒーをどこでも味わえるお店「niru cafe」

<秋田市>こだわりのカレーとコーヒーをどこでも味わえるお店「niru cafe」

〈秋田市〉「アロマの庭」がおススメする、ココロと身体に心地よいもの

〈秋田市〉「アロマの庭」がおススメする、ココロと身体に心地よいもの

〈大館市〉地元の旬の食材たっぷり!手打ちうどん「北の國庵」

〈大館市〉地元の旬の食材たっぷり!手打ちうどん「北の國庵」