本荘ICからほど近く、国道107号線沿いにあるFRESH GREENは、食堂と直売所が一体となったお店。ホテル等で経験を積んだシェフが作る人気のお惣菜を、今回はピックアップします！

女性一番人気は、いろどり豊かなキャロットラペ

店頭スタッフの方によると、女性一番人気のお惣菜はエビとアボカドのキャロットラペ（100ｇ200円）。甘くて彩りも良いので、お子さんにも好評だとか。茶色くなってしまいがちなお弁当や食卓の差し色になってくれそうです。

その他、健康や美容に良いと言われるスーパーフードのキヌアのサラダ（100ｇ200円）は、ぷちぷち感があって舌ざわりが面白く、私の４歳の娘もお気に入りです。また、ほどよい辛みでお酒のおつまみにもなるイカのエピスマリネ（100ｇ300円）もおすすめ。

シェフの手作りケーキも人気で、おすすめはプラムとくるみのタルト（１ピース350円／１ホール2,700円）。ほどよい甘さとしっとり感、タルトのサクサクが美味しい。

企画室長の池田壮亮さんおすすめは、自家製ベーコン（100ｇ350円）。家庭ではなかなか出せない味です。お好みの厚さで切り分けてくれるので、男性や食べ盛りの子どもたちにぜひ！

「食堂DEKI-TATE」でお好みのお惣菜を召しあがれ！

店内には、好きなお惣菜を３つ選んでお惣菜３品定食（800円）として食べられる食堂DEKI-TATEも併設されています。明るい雰囲気の店内には子ども用椅子や絵本もあって、小さい子ども連れでも安心です。

３品定食は、ケーキをチョイスすることも可能！セルフサービスのご飯とお味噌汁、食後のコーヒーもついて800円はお得ですね。ボリュームがあって食べきれない分は、お惣菜としてフードパックに入れて持ち帰れます。ぜひ定食でお好みのお惣菜探しを。
予算に合わせてお弁当を注文することもできます（600円～／配送に関しては要相談）。

写真左からエッグメンチカツ（1個280円）、もち麦とフレッシュトマトサラダ（100ｇ180円）、ポテトサラダのクレープ（1個120円）。お腹いっぱいになりました♪

直売所もぜひチェック！

直売所には、地元農家が育てた野菜や果物、加工品が並びます。10月はきのこ類がピーク。春先には、ガーデニング好きな女性たちが育てた花や野菜の苗も販売されます。

直売所の裏手にある農園（株式会社重兵衛）で栽培されている重兵衛トマト（5～6月、12～1月が収穫のピーク）も人気商品の一つ。とっても甘くて濃厚な重兵衛トマトのジュース（160ml 300円）も直売所で販売しています。贈答用のラッピングも可。※価格はすべて税込です。

由利本荘の豊かな自然に囲まれたFRESH GREENを運営するのは、食・暮らし・健康を基本方針に調剤薬局や介護施設も手掛ける株式会社池田。介護施設や農園が一体となって地域を盛り上げるお店にしたいと奮闘されています。ますます目が離せません！

【FRESH GREEN（フレッシュグリーン）】
秋田県由利本荘市荒町字真城79-1
営業時間：TORE-TATE（直売所） 9:00～17:00
DEKI-TATE（食堂） 11:00～14:00（平日）／11:00～16:00（土・日・祝）
TEL:0184-74-5505 FAX:0184-74-5501
ホームページ：http://freshgreen.jp/index.html
※営業時間の変更や直売所の商品に関する最新情報はFBページから