なんとなく難しそうというイメージがある紅茶ですが、実は世界では水の次に多く飲まれている飲み物で、楽しみ方も自由。自宅でカジュアルに、特別な日にティールームでおしゃれになど、紅茶を楽しむ人の数だけスタイルがあります。
どんなシーンでも美味しく味わうには、入れ方にほんの少しのコツがあり、それを知るだけで紅茶の楽しみ方が広がります。
斉藤さんの4冊の著作でも、そんな紅茶を楽しむためのコツが紹介されています。「しあわせ紅茶時間」は電子書籍でも読むことができます。
本格的に紅茶を学べるスクール
斉藤さんのティールーム「イギリス時間紅茶時間」では、紅茶教室も開催しています。
◆基礎コース（全8回）
◆中級コース（全8回）＊基礎コース修了者対象、同時受講も可
◆上級コース（全8回）＊基礎コース、中級コース修了者対象（2018年開講予定）
◆ティータイムコーディネーター認定講座（全3回）
基礎コース、中級コースはそれぞれ1回の受講で各回3,000円（税込、テキスト代、教材茶葉含む）です。
基礎コースでは、紅茶の入れ方だけでなく茶葉の種類や紅茶の歴史、ヨーロッパの陶磁器について、そしてティーバッグでの紅茶の入れ方など、紅茶について幅広く学ぶことができます。
秋田市、弘前市でも講座を開催中です。
秋田市：秋田カルチャースクールキャッスル校 毎月第2水曜日
弘前市：ヨークカルチャーセンター弘前 毎月第4水曜日
秋田カルチャースクールキャッスル校では、11月7日（火）にスペシャル講座「2017年のクリスマスティーブレンド」を開催。単発講座ですので気軽に受講できます。
他にも、自宅でのティータイムを彩るフラワーアレンジメントなどさまざまなテーマで1回でも受講できる特別講座も不定期で開催。まずはここから始めてみるのもおすすめです。
講座の日程、お申込みなど詳しくはこちらをご覧ください。
紅茶を「味わう、選ぶ、学ぶ」ことで、生活に彩りが添えられ暮らしが楽しくなる。そんな紅茶時間を、みなさんもぜひ感じてみてください。
【紅茶専門店＆紅茶スクール イギリス時間紅茶時間】
