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9SEPTEMBER
2019

暮らし

【テイクアウトシリーズ】果物の旬を味わえるフルーツサンドが人気の frukkly〈秋田市〉

昔からあったものの、数年前からじわじわと人気が広がっているフルーツサンド。SNS映えする断面がキュートですよね!そのフルーツサンドを昨秋から販売しているのが、秋田市・通町のテイクアウト専門店frukkly(フルックリー)です。

フルーツを使ったスイーツのテイクアウト専門店

frukklyは、「イートインではなく、男性や小さなお子様づれの方でも気軽にスイーツが食べられるテイクアウトのお店を」というスイーツ好きのオーナーの思いから、2017年6月にオープン。

通年販売している生ジュースやパフェをメインに、夏はかき氷、冬はパンケーキなど、次々と新メニューやそのバリエーションを増やしてきました。

果物本来の甘味や酸味を味って欲しいため、生ジュースには合成甘味料や保存料は一切不使用。“お客様が食べた瞬間笑顔になること”を目標に、果物の良さを余すところなく楽しめるスイーツ作りを心がけています。


(オーナーの工藤一哉さんと奥様の悠佳さん)

旬の美味しさをダイレクトに味わえるフルーツサンド

10カ月の試作を重ねて昨年秋から販売しているフルーツサンドは、市場から仕入れた全国各地の果物を使っており、普段あまりお目にかかれない珍しい品種もチラホラ。極力旬の美味しい時期を使用しているので、同じ果物でも品種が違っていたりと、訪れる度に新しい味に出会えます。

東京から取り寄せているパンはキメが細かくしっとりしていて、ほのかな甘みで耳までおいしいと評判。それに甘さ控えめな生クリームとみずみずしい果物がマッチして、シンプルながらも贅沢な味わいを満喫できます。

定番人気は、パイン・バナナ・キウイ・イチゴが入ったミックスサンド(600円)、チョコバナナサンド(530円)、手作りブルーベリージャムとマスカルポーネホイップ(550円)、イチゴサンド(あまおうサンド670円、スカイベリーサンド650円)など。ティラミス風バナナサンド(550円)やイチゴ抹茶あんサンド(630円)などの変わり種もあります。春や夏の新メニューも楽しみですね!

閉店時間の18時以降でも、カーテンが開いていればまだフルーツサンドが買えるので、夕方通りかかる人は要チェックです(冬期間の平日17時以降の販売はフルーツサンドのみ)。

旬のイチゴを堪能したいならコレ!

真っ赤な色が目に鮮やかなイチゴスムージー(700円・写真上)は、たっぷり使用しているイチゴのおいしさがギュッと詰まった冬季限定メニュー。オープン1年目の冬にお客さんからイチゴの生ジュースのリクエストを受け、このメニューが誕生しました。

春先までの販売を予定していますが、イチゴの味が落ちたら販売を終了するそうなので、気になる方はお早めに!


(店内の一角では、委託販売のアクセサリーや雑貨、ウォールマグデミタやオリジナルリユースボトルを販売しています。)


(カラーサンドトップアーティストの資格を持つ悠佳さん手作りのカラーサンドアートも販売。プレゼントにおすすめ!)

フルーツを思う存分楽しめるfrukkly。オプションがいろいろ選べるパフェや、ソフトと混ぜるとフラッペになって2度おいしいかき氷(夏季)、さらにパーティーにぴったりなフルーツオードブルなど、とにかくバラエティ豊富なラインナップなので、きっとアナタ好みのフルーツスイーツが見つかりますよ!

※価格はすべて税込。
※品種や仕入れによって価格が変動するメニューもあります。


【frukkly(フルックリー)】
秋田市大町1丁目5-23
電話番号/018-807-2883
営業時間/12:00前(サンドが出来次第開店)〜18:00
定休日/月曜(不定休有り)
駐車場/3台(提携駐車場「チケットパーク秋田保戸野通第1(1時間100円)」か「ひらのや書店(30分100円)」で前払い後、領収書を持参すると100円キャッシュバック)
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この記事を書いたライターこの記事を書いたライター

熊谷 清香

地元タウン誌や広告代理店勤務を経て、フリーランスで企画・編集・取材・インタビュー・ライティング等をしています。小中学生の母。秋田市出身。

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