地域の魅力も一緒に伝えたい！ここにいる、私だからできること

漬物の記事一覧

2024.11.1

仙北市でいぶりがっこの作り方を学ぶ「いぶりがっこう」の運営・企画している西宮三春さん。秋田県南地域の伝統的な冬の漬物いぶり大根漬け（いぶりがっこ）の作り方を、1年を通して体験して...