CLOSE UP!woman
2019.6.14
最近、ジワジワと注目度を高めている発酵食。さまざまな発酵食がありますが、県内でも有数の米どころである横手市は、麹の文化が発達した発酵のまちとして有名です。 麹というと、味噌や醤油と...
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＜由利本荘市＞「CLASSY and MARNIE」で暮らしにまつわるコーディネートを
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＜秋田市＞「蒸しぱん時」の蒸しパンは、じっくり時間をかけて発酵させた生地が持ち味
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〈秋田市〉日常の中に溶け込む優しいお菓子を作る、さとう菓子店
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〈秋田市〉ふわふわ、もっちもち!「ハチトニ製パン」の手づくりコッペパンが人気
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葛藤も、荒波も、あるけれど。多様な背景を持つ人の「表現」と対話するアトリエを運営
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〈五城目町〉滋味あふれるランチが絶品！「下タ町醸し室 HIKOBE」
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〈秋田市〉ピザキッチンカー「COCONIWA」、心庭しぃ☆ちゃんに会いに行こう！
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〈大仙市〉毎日が楽しく、丁寧になる場所。まちの雑貨屋「ミンカ」
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〈大仙市〉選ぶのが楽しい街のパン屋「Boulangerie Le rond （ルロン）」
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