和菓子の記事一覧
2025.3.14
〈湯沢市〉「葵凛kirin」の春色あんこ絞りで作る華やかなスイーツレッスン
桜の開花が待ち遠しい3月。大切な人への贈り物や、自分へのご褒美に手作りスイーツはいかがですか？今回は、湯沢市の川連漆器伝統工芸館を拠点に県内の公共施設や和菓子店であんこのお花®︎...
2021.8.17
〈秋田市〉“懐かしい”を届けたい。よし成製菓の古くて新しい和菓子。
年を取るごとに和菓子が恋しくなるのはなぜでしょう。小さい頃に、あまり好きではなかった“あんこ”も今では生クリームよりも好きだったりします。秋田市仁井田で工房を切り盛りしている「よ...
