秋田の野菜の記事一覧
2026.2.2
フードエバンジェリスト（食の伝道師）として秋田の食材の魅力を発信する
秋田県産食材を中心としたお料理を提供する、店舗を持たない店「mielu」を主宰する須藤美帆さん。食材や調味料を求めて県内各地を訪れ、生産者とも積極的につながりを持っています。料理...
2022.6.3
568ｋｍの想いを届けて。秋田の農業の未来を模索する野菜卸会社「ゴロクヤ市場」
東京と秋田を結ぶ「568ｋｍ」。この距離があっても新鮮な“秋田の野菜”を届けたい！そんなまっすぐな想いを持って秋田の野菜卸会社「ゴロクヤ市場」を1人で立ち上げた佐藤飛鳥さん。東京...
