CLOSE UP!woman
2019.6.14
最近、ジワジワと注目度を高めている発酵食。さまざまな発酵食がありますが、県内でも有数の米どころである横手市は、麹の文化が発達した発酵のまちとして有名です。 麹というと、味噌や醤油と...
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「いいな」と思うものはみんなで共有したい。人が集まるお菓子屋さんは、人を輝かせる天才
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〈潟上市〉ここが、最後にたどり着いた場所。海辺の古書店「出戸浜の本やさん」
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