CLOSE UP!woman
2019.6.14
最近、ジワジワと注目度を高めている発酵食。さまざまな発酵食がありますが、県内でも有数の米どころである横手市は、麹の文化が発達した発酵のまちとして有名です。 麹というと、味噌や醤油と...
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＜秋田市＞蔵のぬくもりと、やさしいごはんの「喫茶久吉」
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＜五城目＞野菜中心のランチで、心も体もやわらぐ古民家カフェ「ホサカケト」
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フードエバンジェリスト（食の伝道師）として秋田の食材の魅力を発信する
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〈横手市〉「工房NuiTec」自動車シートの端材から生まれる新しい価値
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〈能代市〉濃厚でとろける！バスチー専門店「Magic Hour Cheese」
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＜秋田市＞自分の「好き」に出会い直す。大人のアート教室Luana
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〈秋田市〉「ちいさな本屋 星々」は、本との思いがけない出合いが楽しめる場所。
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レストラン形式で学ぶイタリア料理教室と週末レストラン「スタジオ・ペコリーナ」
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頑張った自分にご褒美！優しい甘さ×県産米粉のもっちりクレープ「SUNAO」
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毎日の食卓がもっと好きになる。使うほど手になじむ九十九（つくも）スプーン
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