秋田市土崎駅から徒歩1分！駅前の横断歩道を渡ってすぐのところに2020年1月にオープンしたCafe Smile Ring（カフェスマイルリング）。甘いものが食べたいけど、太るのは嫌！というジレンマに悩む女子たちに教えてあげたい、甘さを控えたマフィンや米粉シフォンケーキなどが人気のカフェです。

健康にも美容にも

お菓子作りや料理を作ることが好きだったという女性ふたりで始めたカフェスマイルリング。美容や健康にこだわっている人にも、抵抗なくお菓子を味わって欲しい、という想いから、原材料の小麦は国産を使用。アルミフリーのベーキングパウダー、植物性のオイルを使うなど体に気遣った素材を選んで作られているマフィン。グルテンフリーを心掛けている人にとっては嬉しい米粉シフォンケーキなど、素材選びだけでなく、どれも甘さを極力抑えたヘルシーな仕上がりに。
「ダイエット中の人や健康に気を付けている人、妊婦さんでも安心して食べてもらえるように作っています」。というお話のとおり、お子様連れの方、妊婦さん、男性の方など幅広い層の方が訪れるようです。

マフィンがずらり！

店内に入ってすぐに目に飛び込んでくるのは、ずらりと並んだマフィン。常時15種類～20種類ほどが販売されていて、その時その時の季節のフルーツなどを使い、見た目も華やか！甘さ控え目で罪悪感なく食べれてしまうところが罪深い！のですが、334円（持ち帰り価格・税8％込）というお手頃価格なので、 2個3個と買ってしまう方がきっと多いはず。
その日の仕入れなどによってマフィンの種類は変わりますが、どの商品もだいたい万遍なく人気ということ。目が合ったら買い時です！

店内飲食もOK！テイクアウトもできます！

5月中は、コロナウイルスの影響でやむなくテイクアウトのみの営業をしていましたが、6月からは店内飲食も再開!!こじんまりとしたおしゃれな空間で、ランチやカフェタイムを利用できます。
ランチで人気のトモサンカクのローストビーフやハンバーグは、お弁当としてテイクアウトもOK！ボリューム満点のオードブルも人気です！
パフェやパンケーキなど女性が大好きなカフェメニューも充実。時間帯によってバラエティ豊かなメニューが楽しめそうです。

【お弁当】お持ち帰り価格（※税8％込）
・トモサンカクのローストビーフ（1,069円）
・てりやきアボカドライス （939円）
・ハンバーグ （972円）
※当日予約もOK！

【オードブル】お持ち帰り価格（※税8％込）
トモサンカクのローストビーフを含めたお任せのオードブル
3人前（5,940円～）※ご予約は5日前まで

パフェ、ガトーショコラも食べたい！

マフィンを始め店内で頂ける、カフェメニューのパフェやガトーショコラも気になるところ。季節のフルーツをふんだんに盛り込んだ映えるパフェは女性たちに人気！これからの季節、食べたくなりますね。

「以前は、カクテルなどを提供する夜営業もやっていたので、お酒を飲んで電車を利用して帰られるお客様もいて、駅前のこの立地が便利でよかったんです。コロナウイルス対策で営業時間を短くしたり、テイクアウトに力を入れたり、工夫してお店を営業してきましたが、ぜひ、お店に訪れてゆっくり召し上がって頂きたいです」。

店内でゆっくり楽しんでもらうのはもちろん、おうち時間を楽しく過ごして頂くためのアイテムとして、テイクアウトメニューやお菓子を充実させていきたいと日々、奮闘中のおふたり。土崎駅前の散策のついでに、おうち時間のお供にぜひ利用してみてください。