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kamada minakoの記事一覧

2021.10.1

地元のため、町の未来のために一念発起。“いち”からスタートしたカフェ店主

都会から来た移住者たちの取組みが多くのメディアでも取り上げられ、移住の街としても知られるようになった“五城目町”。新しい風を吹き込んでいる、アイディア溢れる前向きな人たちの考えに...

2021.9.7

〈大仙市〉移住夫婦が作る、地元に愛される「焼きたてパンポッポ」の”いつものパン”

大仙市大曲に2018年にオープンしたパン屋さん、焼きたてパンポッポ。昔からここにあるかのような佇まいと、種類の豊富さ、親しみやすさで地元の人を中心に人気の街のパン屋さんです。 ...

2021.8.17

〈秋田市〉“懐かしい”を届けたい。よし成製菓の古くて新しい和菓子。

年を取るごとに和菓子が恋しくなるのはなぜでしょう。小さい頃に、あまり好きではなかった“あんこ”も今では生クリームよりも好きだったりします。秋田市仁井田で工房を切り盛りしている「よ...

2021.7.2

アーティストの顔も持つ、極厚原木しいたけ「絹」を支える若手農業家

秋田県仙北市西木町。ナビがないと辿り着けない、奥の奥まで行くと「齋藤農園」があります。ここで日々、自然と格闘し、農業とアートと酒をこよなく愛する齋藤農園三代目、齋藤 瑠璃子さんが...

2021.6.29

7/10・11開催!a.womanミニマルシェin秋田駅ビル トピコ!!

新型コロナウィルス感染拡大防止のため延期していた「a.womanミニマルシェin秋田駅ビル トピコ」が、いよいよ7月10日(土)11日(日)に開催です!!気になるあのお店の商品が...

2021.6.4

〈秋田市〉Cafe Smile Ringの罪悪感を感じさせない甘い誘惑

秋田市土崎駅から徒歩1分!駅前の横断歩道を渡ってすぐのところに2020年1月にオープンしたCafe Smile Ring(カフェスマイルリング)。甘いものが食べたいけど、太るのは...

2021.4.16

<由利本荘市>「CLASSY and MARNIE」で暮らしにまつわるコーディネートを

由利本荘市、桜の名所で知られる本荘公園の近くに新しい雑貨屋さんが昨年末にオープンしました。元々、カフェスペースだった2階部分を改装し、“暮らしを清々しくしてくれる”をテーマに、古...

2021.3.16

【Minako’s キッチン】春の食卓に!変幻自在の卵料理でおいしい時間を

おかずにもなるし、デザートにもなる万能の食材「卵」!!フワフワにしたり、トロットロにしたり、その使い方は変幻自在です。今晩のおかずにサッと一品、お休みの日のおやつ...

2021.2.19

〈秋田市〉日常の中に溶け込む優しいお菓子を作る、さとう菓子店

秋田市南通亀の町に2019年にオープンした小さなお菓子屋さん「さとう菓子店」。日々の暮らしの中にすっと溶け込むかのような、“いつものお菓子、いつかのお菓子”がさとう菓子店のコンセ...

2021.1.5

男性に負けない気力と体力で、女性初の山内杜氏試験に合格した蔵人

全国新酒鑑評会、東北清酒鑑評会など権威ある賞を毎年受賞している”高清水”を製造している県内最大の酒蔵「秋田酒類製造株式会社」。蔵人を率いる杜氏を筆頭に、男性社員た...