食欲の秋にモンブランスイーツはいかがですか？300年以上の歴史を誇る栗の郷、仙北市角館にモンブラン・スイーツ専門店「RÉGAL RITZ（レガールリッツ）」がオープンしました。目の前で絞って仕上げるモンブランやお土産にも最適な焼きモンブランなど栗の素材を生かしたオリジナルスイーツなどを販売。栗の可能性を信じた栗一本勝負のお店を紹介します。
お土産にピッタリ「焼きモンブラン」
しっとりした生地にマロンクリームを絞って焼いた焼きモンブランはお店の看板商品。見た目はころんとかわいく、ほくほくの焼き栗のような味わいです。焼き菓子なので、手土産でも喜ばれること間違いなし！熨斗にも対応しているので贈答用としてもおすすめです。焼きモンブランは、店頭での予約もOK。オンライン販売もスタートしたそうなので、ぜひHPをチェックしてみてください。
売り切れ必至「絞りたてモンブラン」
オープンから大人気の絞りたてモンブランは、自家製プリンの上に生クリームとたっぷりのマロンペーストを絞った見た目も鮮やかなスイーツです。注文を受けてからお客さんの目の前でペーストを絞って仕上げてくれる、大興奮のモンブラン！数量限定販売で、平日・土日ともに午前中のうちに売り切れてしまうそうなのでお早めに。
見た目はほんのりブラウンで美味しそうなモンブランソフト。ミルクと香ばしいマロンが香るソフトクリームです。秋晴れの角館の街並みを見ながらぜひ味わってください。
築120年の麹屋をリノベーションした店内は、どっしり重厚感のある門扉が出迎えます。ショーケースいっぱいに並んだモンブランは圧巻です。
2022年3月オープン当初は、寒さが厳しい日が続きましたが開店前から長蛇の列。予想以上のお客さんに、製造が間に合わず営業日を土日のみにしたり、整理券を配って対応したそうです。現在も、老若男女たくさんのお客さんが訪れる人気店です。絞り立てモンブランと角館モンブランの栗は国産を使用し、大量生産せず、素材と製造にこだわって店内でひとつひとつ丁寧に仕上げています。中身がスポンジではなく、硬めの自家製プリンが入った、ありそうでなかった新しい味わいです。
地域の方にも観光で訪れた方にも愛されるお店を目指して、これからも栗にこだわったスイーツを開発していくそうです。手土産や自分へのご褒美にも、RÉGAL RITZのちょっと贅沢なマロンスイーツをぜひ体験してみてください。
※価格は全て税込
