髙橋 蕗子の記事一覧
2024.7.26
〈湯沢市〉発酵体験&マルシェ&レストラン「五風十雨」がオープン！
湯沢市の老舗「伊藤漬物本舗」が手がける、発酵体験工房・マルシェ・カフェレストランの複合施設「五風十雨（ごふうじゅうう）」が2024年4月にオープン。発酵食の魅力「漬ける」「燻す」...
2024.6.28
〈横手市〉古民家で味わうヴィーガン料理&スイーツ「しょくでんぷの里」
横手市増田町の築130年の古民家で営む、ヴィーガン料理とスイーツのカフェレストラン「しょくでんぷの里」。週末限定のみのオープンで、体に優しい食事を提供し、調味料にまでこだわった本...
2024.5.22
〈にかほ市〉神社の境内佇む甘味処「金峰園」和スイーツでほっと一息
秋田県の西南端、にかほ市にある金峰神社の境内に佇む「甘味処 金峰園（きんぽうえん）」。レトロな店内は、店主がセレクトしたこだわりの雑貨であふれています。森に囲まれた神秘的な癒し空...
2024.4.1
ワタシの台所へようこそ。お腹いっぱいの幸せを届けたい
（初対面を感じさせない明るい笑顔でお出迎えの大沢さん） 秋田県内のカフェやレンタルスペース、コミュニティセンターなど台所（秋田弁でみんじゃ）があればどこへで...
2024.3.22
〈湯沢市〉日本酒がコンセプトのこだわり空間「地酒屋&カフェTAKAIWA」
老舗酒屋4代目店主の高橋まゆみさんが、「日本酒の魅力をたくさんの人に広めたい！」とスタートした「地酒屋&カフェTAKAIWA」。人が集まり繋がる情報発信の拠点として、今年...
2024.2.27
〈由利本荘市〉簡単で美味しいから続けられる！「津野商店」のやさしいだし生活
毎日のお料理のキーワードといえば、時短・手軽・リーズナブル・楽チンでしょうか？「手間がかかって難しそう…」とハードルが高そうなおだし。実はポイントさえ押さえれば簡単に普段の食卓に...
2024.1.12
〈横手市〉「酵素温浴いふき」で身体の芯からポカポカに！
女性の身体のお悩みといえば冷え。雑誌やテレビでも冷えに良いと言われる対処法は数多く紹介されています。寒さが厳しい秋田の冬、今年は酵素温浴で身体の芯から温まりませんか？今回は、横手...
2023.12.5
〈大仙市〉オーダーメイド花屋さん「花結び」暮らしを鮮やかにドラマチックに演出！
楽しみなイベントが多い12月。特別な年末年始をもっと華やかにするために、今年はお花をプラスしませんか？大仙市大曲の「池田園芸〜花結び〜」では、冬の間もカラ...
2023.11.24
〈大仙市〉住宅街の小さな焼き菓子屋さん「toi toi toi」で笑顔のおやつ時間を
大仙市大曲の住宅街に佇む焼き菓子屋さんtoi toi toi（トイ トイ トイ）は、週2日オープンする知る人ぞ知る人気店です。ドイツのおまじないで「あなたにいいことがありますよう...
2023.10.17
〈美郷町〉「コムニタみさと」スープカレーが新登場。コストコ&IKEA商品も多数！
美郷町の農産物直売「コムニタみさと」は、地元野菜や精肉、コストコやIKEA、オリジナル商品など豊富な品揃えが評判です。併設されているカフェコーナーでは、今年7月から本格スープカレ...
