住宅街に静かにたたずむ洋風な白い壁のケーキ店『Pocket』が、昨年11月にオープンしました。

季節のフルーツを使うため時季によって内容は変わりますが、店内ではケーキやタルト、シュークリームなど丁寧につくられた十数種類のスイーツがショーケースに並んでいます。

これからの季節、バレンタインにオススメなのは、ベルギー産のクーベルチュール（チョコレート）を使ったカレボーミルク（420円）。しっとりふわふわ、濃厚なチョコムースが大人な甘さ。中にはヘーゼルナッツの生地も入っており、シンプルな見た目とは裏腹に、食べるたびにいろんな食感が楽しめます。スイーツ好き男子にもたまらない美味しさ！

国産小麦やバターなど素材にもこだわっていて、中でもタルトは秋田産のりんごやいちじくを使うなど、季節によっていろんな味が楽しめます。（左から）シュークリーム（280円）、フレーズショコラ（420円）、きんかんフロマージュ（390円）、ベイクドチーズ（380円）。

かわいらしいフォルムのマカロン（いちご・ピスタチオ各280円）は、濃厚なクリームを挟み、チョコレートでコーティング。サクッとした食感としっとりふわふわクリームが楽しめる人気の品です。

バースデーケーキ（要予約）も受け付けています。デザイン的な希望も聞いてくれるので、世界でひとつのバースデーケーキでお祝いすることもできますよ。（4号2,500円、5号3,500円、6号4,500円、7号5,500円）

東京のケーキ店で10年、フレンチ店で10年と、長くお菓子づくりに携わってきたオーナー保坂さんのこだわりは「一つひとつを丁寧に」。こじんまりとしていて、品数が多くはなくても丁寧につくられたケーキを提供したい、と独立しました。

見た目の派手さよりも、食べた時の味わい深さや広がる香りを追求したというスイーツは、まさにオーナーの想いそのものです。ぜひ一度訪れてみて！

※価格はすべて税込。