起業の記事一覧
2025.4.1
秋田の食文化を全国へ。「当たり前」の価値を再発見し広げる挑戦
秋田の魅力を「食」を通じて伝え、地域と人をつなぐ。そんな思いを胸に、横手市を拠点にフードコンサルティングからカフェ、ゲストハウス、コラム執筆など幅広い事業を展開するたなかのりこさ...
2024.12.2
「花火が好き」で移住。カフェ店主として社会人落語家として、人と人をつなげる
花火が好きで千葉県から大仙市に移住した後藤仁美（さとみ）さん。大仙市の玄関口である大曲駅に併設された「PLUS CAFE（プラスカフェ）大曲駅店」で、お客様を温かくおもて...
2024.4.1
ワタシの台所へようこそ。お腹いっぱいの幸せを届けたい
（初対面を感じさせない明るい笑顔でお出迎えの大沢さん） 秋田県内のカフェやレンタルスペース、コミュニティセンターなど台所（秋田弁でみんじゃ）があればどこへで...
