イベントやスーパーで見かける機会が増えたキッチンカー。焼きそばやクレープなど屋台の定番もいいですが、スパイスカレーやキッシュなど本格料理を手軽に味わうこともできるのがキッチンカーのいいところ。今回は、ボリューム満点で子どもから大人まで大満足の本格ケバブ屋さんユナイテッドケバブのキッチンカーを紹介します。

ユナイテッドケバブのキッチンカー7周年

大仙市大曲にお店を構え、当時は実店舗とキッチンカーを並行して営業していたユナイテッドケバブは今年で7年目を迎えました。実店舗は、ワイルドなお肉料理やお酒を楽しめる人気店でしたが、キッチンカーも全県にファンが増えたため、現在はキッチンカー1本にして、夫婦で運営しています。
店主の佐々木さんは秋田県キッチンカー協会の理事も務め、ユナイテッドケバブは県内キッチンカーの先駆け的なお店です。

秋田県人好みの絶品ケバブ

トルコ発祥のケバブは、スパイシーで辛いお肉を使用した異国の食べ物のイメージ。食べたことのない方も多いかもしれません。ユナイテッドケバブでは、そんなイメージを払拭して、子どもから大人まで食べやすいようにお肉や味付けを工夫しています。

本場のケバブは、ラム肉や牛肉が主流ですが、ユナイテッドケバブでは鶏肉を使用。玉ねぎやレモン、スパイスなどを使用した秘伝のタレに一晩漬け込んだお肉は、柔らかくてジューシーな味わいです。
キッチンカーの窓から覗くお肉の塊は、ドネルケバブと呼ばれトルコ語で回転するケバブ。迫力満点、美味しそうな匂いに誘われてお昼や夕方はキッチンカーに行列ができます。

人気メニューは片手で手軽に食べられるケバブラップとケバブサンド！キャベツや玉ねぎなどの野菜と、こだわりのお肉たっぷりでレギュラーサイズでも食べ応え十分です。栄養満点の全粒粉トルティーヤで巻いたケバブラップは女性にもおすすめ。ソースは4種類、トッピングもあるので、自分だけのカスタマイズでお楽しみいただけます。

いつものお客さまに会いに行く

県内でコツコツ出店を続けているうちに、今では県内各地にユナイテッドケバブファンがたくさん！ランチ時ももちろん混んでいますが、夕飯時におかずやおつまみで買いにくる常連さんの姿も多く見られました。
「お店の味を気に入ってくれる方たちのためにも、ずっとお店を続けたい」と、今後のお店の展望を語ってくれた佐々木さんご夫婦。イベントやスーパー、冬場はスキー場でも出店予定です。

実店舗で「お客さんを待っている」から、キッチンカーで「お客さんに会いに行く」に変化した、ユナイテッドケバブ。変わらぬ味を届けに、皆さんのお住まいの地域にも立ち寄るかもしれません。出店スケジュールはお店のインスタでご確認ください。

※価格は全て税込み。