農業の記事一覧
2022.6.3
568ｋｍの想いを届けて。秋田の農業の未来を模索する野菜卸会社「ゴロクヤ市場」
東京と秋田を結ぶ「568ｋｍ」。この距離があっても新鮮な“秋田の野菜”を届けたい！そんなまっすぐな想いを持って秋田の野菜卸会社「ゴロクヤ市場」を1人で立ち上げた佐藤飛鳥さん。東京...
2022.2.1
伝統を守りながら自分らしく。家族と共に農業の道を歩み拓く三関せり農家
豪雪地帯の湯沢市三関。夏のサクランボが有名ですが、シャキシャキした食感で根っこまで美味しく食べられる「三関せり」の産地でもあります。ここ三関で、江戸時代から続く農家の長女として生...
