オーガニックの記事一覧
2025.7.1
「手間をかけたおいしい有機野菜を、求めている人に届けたい」夫婦で農薬・化学肥料不使用に取り組む
2011年に祖父母の農業を継ぎ、夫婦で「OHANA farm（オハナ ファーム）」を営む工藤寿美礼（くどうすみれ）さん。2018年から農薬・化学肥料不使用栽培に取り組み、現在は3...
2024.2.27
〈由利本荘市〉簡単で美味しいから続けられる！「津野商店」のやさしいだし生活
毎日のお料理のキーワードといえば、時短・手軽・リーズナブル・楽チンでしょうか？「手間がかかって難しそう…」とハードルが高そうなおだし。実はポイントさえ押さえれば簡単に普段の食卓に...
2021.3.2
「おいしい、楽しい、カラダにいい」フリーランスの栄養士がつくる“帰れる食”
いつでも手軽に美味しいものが買える時代だからこそ、食べるものをちゃんと選びたい。こだわりたい。そんなふうに感じている人に向けて、料理教室やミネラル・オーガニックの...
2020.9.9
「のらりくらり」自然のエネルギーたっぷりのパンと焼き菓子で心も身体も健やかに
9月に入り秋の気配が感じられるようになってきましたね。秋と言えばやっぱり食欲の秋！家で過ごす時間が長くなった今、美味しいものを食べておうち時間を満喫しましょう。 今回ご紹介す...
2020.2.7
旬の食材の魅力を引き出したオシャレなケータリングが話題の「種と実」
レセプションやイベント、ホームパーティなど、ちょっとした集まりに便利なケータリング。直接農家から仕入れた県産食材やできる限りオーガニックな食材を使って作るOrganic and r...
