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ランチ・カフェ・スイーツ・女子会・レシピなど「食」に関する記事の一覧です。

「食」の人気キーワード

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2024.5.17

新鮮でおいしい野菜を届けたい。生産者と消費者をつなぐ野菜の宅配サービス「つなぐ便」

 農家さんから野菜を仕入れ、消費者に野菜を届けるサービス「つなぐ便」を主宰する伊藤貴子さん。伊藤さんは2023年9月に野菜の宅配サービス「つなぐ便」を始め、配達先を口コミなどで約...

2024.4.16

〈八峰町〉日本酒好きもコーヒー好きも!山本酒造店が手がけるカフェ&お酒の実験室

「白瀑」「山本」などの銘柄で知られる八峰町の老舗酒蔵・山本酒造店が、第二の醸造蔵に併設した「LABO and CAFE YAMAMOTO(ラボアンドカフェヤマモト)」。白神山地の...

2024.3.22

〈湯沢市〉日本酒がコンセプトのこだわり空間「地酒屋&カフェTAKAIWA」

老舗酒屋4代目店主の高橋まゆみさんが、「日本酒の魅力をたくさんの人に広めたい!」とスタートした「地酒屋&カフェTAKAIWA」。人が集まり繋がる情報発信の拠点として、今年...

2024.3.15

見た目も味もやみつきになる!蜜飴林檎のりんご飴

2023年11月にオープンしたりんご飴専門店の蜜飴林檎秋田店。グレーの車体に白い文字がオシャレなキッチンカーは秋田駅近くのOPA前や県内各地のイベント会場などで営業していて、大勢...

2024.1.26

〈潟上市〉食感と風味を楽しむ。何度も通いたいベーカリー「BreadFictions」

秋田市中心地から車で30分ほど、秋田西高校の近くに2022年3月にオープンしたベーカリー、「BreadFictions(ブレッドフィクションズ)」。シンプルでかわいらしい看板と青...

2024.1.19

〈大館市〉オシャレな空間で本格スパイスカレーを!「辛幸食堂」

2023年10月、大館市役所近くの交差点にオープンしたスパイスカレー専門店「辛幸(からしあ)食堂」。独学で学んだスパイスを調合した本格インドカレーに、日本の出汁のうまみの文化を組...

2023.12.19

〈藤里町〉今が旬! 菓子工房エスポワールの「超旬感ロールケーキ」

世界遺産・白神山地の麓にある藤里町は、水も空気も澄みわたる雄大な自然に抱かれた地域です。そんな藤里町にある「菓子工房エスポワール」は、大地の恵みをたっぷり使ったスイーツが魅力の洋...

2023.11.24

〈大仙市〉住宅街の小さな焼き菓子屋さん「toi toi toi」で笑顔のおやつ時間を

大仙市大曲の住宅街に佇む焼き菓子屋さんtoi toi toi(トイ トイ トイ)は、週2日オープンする知る人ぞ知る人気店です。ドイツのおまじないで「あなたにいいことがありますよう...

2023.11.10

〈秋田市〉心を込めて結びます「おにぎり おむすび OMEGURI」

秋田市南通りのシェアキッチン「亀の町アップトゥーユー」に、水曜日だけオープンするお店があります。おにぎり(お結び)と具たくさんお味噌汁のお店、おにぎりおむすびOMEGURI(おめ...

2023.10.10

〈大館市〉身体にも嬉しい!糀を使った地産地消のおいしいランチ「マイハナ」

腸活やダイエット、免疫力アップ、美肌効果etc…。身体に嬉しいさまざまな効果を持ち、近年注目を集めている発酵食品。そんな発酵食品に欠かせない「糀(こうじ)」をたっぷり使ったランチ...