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スイーツの記事一覧

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2022.1.11

<秋田市>ちょっとしたご褒美や手土産に!横森菓子店の濃厚プリン

曇りガラスの格子戸にかかる青藍色の大きな暖簾に横森菓子店の文字。道ゆく人が「こんなところにお菓子屋さん?」と覗いていきます。2021年12月にオープンしたばかりの横森菓子店をご紹...

2021.11.30

予想以上のサプライズ感!Li*bonheur(リ・ボヌール)のオーダーケーキ

ふわふわのスポンジ、カラフルなクリーム、ポップなモチーフ。子どもの「わくわく」が全部詰まったLi*bonheur(リ・ボヌール)のケーキ。まだオープンしたばかり、店舗を持たないオ...

2021.8.3

“心からおいしいこと”への妥協ゼロ。フランス焼菓子で挑戦を続けるパティシエ

湯沢市川連。漆器や仏具職人が多いこの町で、2020年4月、パティシエの髙橋美月さんによるフランス焼菓子の専門工房「M lab.(エムラボ)」がスタートしました。大人の女性もその美...

2021.7.27

〈五城目町〉植物性食材100%&シュガーフリー。みんなで囲める「つむぐ」のお菓子

お砂糖が苦手な方も、ヴィーガン(完全菜食主義者)の方もおいしく食べられる植物性食材100%&シュガーフリーの「つむぐ」のお菓子。五城目町の朝市などのイベントに登場すれば、瞬く間に...

2020.11.13

〈鹿角市〉​Kotoriusagi coffeeのコーヒーとスイーツでゆったりと

柔らかな光が差すゲストハウスYuzakaのラウンジのカフェ 木々が鮮やかに色づき始め、紅葉の秋が深まるこの頃。ゆっくり淹れたドリップコーヒーに心が和む季節です。鹿角市大湯に...

2020.2.21

〈秋田市〉お米の美味しさを引き立てるランチ&スイーツが揃うカフェ「R table」

2017年のオープン以来、“Rice・Ring・Relay(お米・人とつながる・幸せをリレーする)”をコンセプトとしたお店づくりが人気を呼んでいるカフェ「R table」。商店街の...

2020.1.10

【テイクアウトシリーズ】カフェ併設の大判焼き屋「ふくまる堂」で心に栄養を♪

年が明け、寒い日が続いていますね。あったかいおやつで家族や友人とまったりと過ごしたい!そんな時には、秋田市外旭川にある大判焼きのお店「おやつカフェ ふくまる堂」がおすすめ。2019...

2019.12.6

〈潟上市〉シンプルな美味しさを追求!幅広い世代に人気のPatisserie HARATA

もうすぐクリスマス!いくつになっても、クリスマスが近づいてくるとウキウキしてしまいますね♪  今回ご紹介するのは、この季節にもピッタリ!潟上市にあるPatisserie HARAT...

2019.11.22

〈大館市〉本場京都の宇治茶やスイーツが味わえる「蔵Cafeレストラン康瓏堂」

「京都に小旅行をしたような気分を味わってほしい」との思いで、京都出身の店主・森田康裕さんが大館市にオープンした「蔵Cafeレストラン康瓏堂(こうろうどう)」。 森田さんの実家で...

2019.9.3

楽しく暮らすために。多くの人に出会える行商スタイルで自家製野菜のお菓子を届ける

店舗を持たずに、イベントや朝市などで出店している「ホタルビ堂」。吉岡千恵さんが手がける自家製野菜のキッシュやチーズケーキが評判となり、オープンするやいなや多くのお客さんが集まる...